兴和羊肉产自内蒙古自治区乌兰察布市兴和县，地处阴山北麓中段农牧交错带，境内有苏木山、黄花梁等山地草坡，饲草资源丰富，以本地改良蒙古羊为主要饲养品种，长期采用半天然放牧结合秋冬补饲的模式生长。羊肉脂肪分布均匀，肌肉纹理清晰，腥味淡，是当地及周边区域冬季常用的食用肉类。
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兴和手工地毯是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县的地方特色手工制品，依托当地丰富的畜牧资源和传统技艺发展而来，以天然羊毛为主要原料，采用传统栽绒工艺手工编织，兼具实用与装饰功能，在内蒙古及周边地区有一定知名度。
兴和地毯是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县依托当地畜牧资源发展起来的传统手工制品，以羊毛、羊绒为主要原料，结合本地蒙古族、汉族民间编织技艺制作而成，兼具实用性与装饰性，长期在北方地区及部分海外市场有稳定受众。
兴和红皮土豆产自内蒙古自治区乌兰察布市兴和县，是当地依托阴山北麓独特冷凉气候与适宜土壤培育的特色鲜食兼用型薯类。其薯皮红色均匀，薯肉淡黄色质地致密，淀粉支链直链比例协调，日常食用场景丰富，既是当地居民的家常食材，也逐步成为周边及国内部分地区的热销农产品。
兴和胡麻油产自内蒙古自治区乌兰察布市兴和县，以当地种植的胡麻籽为原料，经传统冷榨或热榨工艺制成，是当地及周边地区居民常用的食用油之一。兴和县地处阴山南麓浅山丘陵区，气候与土壤条件适宜胡麻生长，产出的胡麻籽籽粒饱满，出油品质稳定。
兴和莜麦主产于内蒙古自治区乌兰察布市兴和县，地处阴山北麓东段与燕山山脉西端交汇的半干旱中温带气候区，冷凉无霜期短、昼夜温差大的气候条件，加栗钙土为主的土壤，利于其干物质与特殊风味物质积累。兴和莜麦籽粒饱满、色泽匀正，磨粉筋道适口，是当地及周边传统主粮，也是制作多种特色杂粮食品的核心原料。
兴和黄芪是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县主产的黄芪类药材原料，通常为豆科蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根。依托兴和县阴山北麓与河北坝上高原过渡的温带半干旱大陆性季风气候，境内以深厚疏松、有机质含量适中的栗钙土、沙壤土为主，排水透气性佳，为黄芪扎根、伸长、积累物质提供了较为适宜的自然条件，在北方区域药材种植与流通市场中占一定地位。
兴和莜面是内蒙古自治区乌兰察布市兴和县以当地种植的裸燕麦为原料，经多道传统工序加工而成的杂粮主食，是当地居民日常饮食的核心组成之一，也广泛流传于内蒙古中东部及晋冀北部相邻区域。其原料裸燕麦的生长依托兴和县的高海拔冷凉气候、沙壤土质等条件，形成独特的原料品质，成品口感筋道，适配多种传统与创新烹饪方式。
商都马莲是内蒙古自治区乌兰察布市商都县以当地野生或人工种植的马莲茎秆为主要原料，经多道传统手工工序编织而成的特色编织品。其制品以结实耐用、透气性好为核心特点，常见样式有坐垫、草帽、菜篮、收纳筐等，兼具实用性与地方乡土气息，在当地及周边地区有稳定的消费群体。
商都荞麦是内蒙古自治区乌兰察布市商都县的特色谷物作物，该县地处阴山北麓农牧交错带，气候冷凉、昼夜温差大、土壤沙壤土占比高，为荞麦生长提供了适宜条件。商都荞麦籽粒饱满，出粉率较高，是当地居民日常饮食和加工食品的重要原料，也有一定外销规模。
商都奶豆腐是内蒙古自治区乌兰察布市商都县以鲜牛奶为主要原料，经传统发酵、熟制、压制工艺制成的硬质发酵乳制品，质地坚实有弹性，切片可直接食用，切块煎烤后风味更浓郁，是当地蒙古族及周边群众日常饮食和待客的重要食物之一。
商都大葱是内蒙古自治区乌兰察布市商都县的地方特色农产品，依托当地高海拔、冷凉气候、沙壤土等自然条件种植，以株高茎粗、葱白细嫩、水分充足、辛辣适中且回甜明显的特点，在华北及周边地区的鲜蔬和调味品市场占据一定份额，是当地农民增收的重要经济作物之一。
商都黄糕是内蒙古自治区乌兰察布市商都县及周边晋冀北部接壤区的传统主食，核心依托本地阴山北麓农牧交错带冷凉干燥的气候种植的优质黍子。它色泽鲜黄，质地黏糯有韧性，日常饮食和逢年过节、红白喜事等重要场合均为必备食物，可直接蘸食调味酱、菜汤，或作为炸糕、糖糕等深加工食品的基础坯料，是地域饮食文化的典型代表。
商都羔皮是内蒙古自治区乌兰察布市商都县产出的羔皮类裘皮原料，多取自当地经改良后的蒙古细毛羊或与之杂交的羔羊出生后3至7天宰杀剥取的皮张，兼具细毛羊密集柔软的绒毛与蒙古羊结实耐磨的表皮特性，是北方传统裘皮服饰、装饰及部分手工制品的常用优质材料，因产地气候条件影响，皮板质量较为稳定。
商都葵花籽产自内蒙古自治区乌兰察布市商都县，依托当地阴山北麓浅山丘陵区的特殊自然条件生长，籽粒饱满度高、皮壳薄脆易剥、色泽均匀，有乳白或淡黄的种仁，是当地农牧交错带传统种植的粮油兼用经济作物，生熟皆宜，在区域内有稳定的消费群体与流通渠道。
商都马莲编织品是内蒙古自治区乌兰察布市商都县依托本地原生耐碱耐旱马莲草发展起来的传统民间编织产品，多为当地村民农闲时手工制作，兼具实用价值与一定的本土文化属性。早期主要用于满足自家日常生产生活需求，近年也有部分结合现代审美改良的款式，进入周边及线上市场。
商都莜麦是内蒙古自治区乌兰察布市商都县的传统主栽粮食作物，种植区域覆盖县内多数农业乡镇，依托当地高海拔、冷凉干燥、昼夜温差大的温带半干旱大陆性气候条件，以及疏松透气、保水保肥性适宜的栗钙土、沙壤土，形成了稳定的品质表现。它是当地农牧民日常饮食的核心组成部分，也是区域内莜面特色食品加工的主要原料。
商都县地处内蒙古高原温带大陆性季风气候带，境内地势平坦开阔、土壤疏松肥沃，是优质马铃薯的传统种植产区。商都马铃薯薯形规整、表皮光滑、芽眼浅少，淀粉含量适中偏上，鲜食加工皆宜，多年来在区域内外市场有稳定受众。
化德风干牛肉产自内蒙古自治区乌兰察布市化德县，当地地处阴山北麓农牧交错带，草场以旱生、中旱生草本为主，产出的本地黄牛生长周期长，肌肉纤维紧实有弹性。化德风干牛肉沿用当地传统自然风干工艺制作，成品呈深红褐色，纹理清晰，风味质朴醇厚，是当地牧民储备冬春口粮与馈赠亲友的传统食品，近年也逐步进入国内多地消费市场。
商都西芹是内蒙古自治区乌兰察布市商都县依托独特冷凉气候培育的特色鲜菜，种植区域覆盖县域内多个乡镇，主要集中在灌溉条件较好、土壤肥沃的川滩地带。当地引入优良西芹品种后，结合本地种植经验逐步优化技术，所产西芹品质稳定，成为夏秋季节填补部分地区鲜菜供应缺口的外销农产品之一。